Salade & Bowls

La César 20,80€
Sucrines croquantes, poulet pané doré, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, oeuf mollet, sauce César maison
La Burrata Soleil 19,80€
Burrata crémeuse, tomates cerises multicolores rôties, légumes du soleil rôtis (poivrons, courgettes, carottes), pesto de pistache, huile d’olive, basilic frais
Le Bowl Green & Fresh 21,00€
Quinoa, avocat, poulet mariné, concombre, carotte, chou rouge mariné, radis, graines toastées, vinaigrette maison
Le Chèvre Chaud 21,50€
Salade, toasts de chèvre chaud sur pain aux céréales, figues séchées, noix, chips de panzetta, pomme Granny, sauce au miel de notre production familiale

Pokés

Poké Poulet 21,00€
Riz vinaigré, avocat, mangue, grenade, graines de sésame, oignons frits croustillants, poulet mariné, sauce sésame, citron vert, zeste de citron vert
Poké Saumon Mariné 23,90€
Riz vinaigré, avocat, mangue, grenade, graines de sésame, oignons frits croustillants, saumon mariné, sauce sésame, citron vert, zeste de citron vert

Incontournables du Flib’

Club Sandwich « So Chic » 19,50€
Sandwich toasté généreux, poulet, cheddar fondant, poivrons, salade, mayonnaise, servi avec frites croustillantes
Gaufre de Patates Douces fraîche & gourmande 20,50€
Créme cheese légère, avocat, oeuf mollet, grenade, graines toastées, oignons frits croustillants, crème légère aux herbes fraîches, radis

Wok Thaï

Wok de Poulet 21,90€
Nouilles sautées avec petits légumes, poulet, sauce thai, coriandre, cacahuètes et oignons. Un plat plein de goût.
Wok de légumes 19,90€
Une version veggie pleine de saveurs : nouilles, légumes croquants, sauce thaï,
coriandre, cacahuètes et oignons.
Wok de gambas 24,90€
Pour les fans de fruits de mer : gambas, nouilles, légumes, sauce thaï, coriandre,
cacahuètes et oignons.

Pâtes

Coquillettes de “mon enfance” 18,00€
Un plat qui fait du bien : coquillettes, jambon, crème, œuf mollet.
Fusillotti à l’italienne 19,90€
Des pâtes aux saveurs italiennes avec tomates, basilic, câpres, olives taggiasche, parmesan et burratina bien fondante.

Viandes

Entrecôte grillé 29,00€
La milanaise de veau 25,90€

Accompagnement au choix : frites, salade, légumes rôtis, purée

Burgers

Burrata Burger 23,00€
Pain brioche artisanal, steak haché frais (150g), burratina, salade, tomates cerises rôties, pesto, mayonnaise maison
Flib Burger 21,50€
Pain brioche artisanal, steak haché frais (150g), salade, tomates, oignons confits,
sauce burger maison, cornichon, cheddar

Accompagnement au choix : frites, salade, légumes rôtis, purée

Poissons

Filet de loup frais 27,00€
Purée maison, légumes de saison
Pavé de Saumon frais 28,00€
Purée maison, légumes de saison

Suppléments

Salade Verte 4,90
Frites 4,90
Aiguillettes de poulet panées 9,00
Purée 5,50
Légumes 6,50

Plat enfant

Aiguillettes de poulet croustillantes 11,50
Purée ou frites
Coquillettes au jambon et comté 11,50

Pizza

CLASSIQUES
Marguerite 13,00
Sauce tomate San Marzano, Emmental, olive taggiasche, basilic
Reine 14,90
Sauce tomate San Marzano, Emmental, jambon blanc, champignons frais
Reine blanche 14,90
Crème fraîche, Emmental, champignons frais , jambon
4 fromages 15,90
Crème fraîche, Mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, chèvre, Emmental
ORIGINALES
Chèvre miel 16,50
Crème fraîche, Mozzarella Fior di Latte, chèvre, noix, Miel du maquis de l’apiculteur Jean Zuccarelli
Italia 17,90
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, parmesan, jambon cru, tomate cerise, pesto, burratina, olive taggiasche

Desserts

Les desserts ne sont pas modifiables

Mon café gourmand 12,50
Sélection de douceurs maison
Le yaourt du Flib’ fruit frais et granola 12,80
Yaourt Grec, fruits frais, granola maison, miel de notre production familiale
Affogato du Flib‘ 8,90
Glace vanille ou pistache, espresso
Mon petit choux... à moi 12,50
Chou craquelin maison, glace vanille, praliné croustillant, chocolat chaud, chantilly
Nutella Roll’ 11,80
Brioche toastée au nutella, glace vanille, amandes grillées, chantilly
Le Tiramisu 11,50
Recette maison, mascarpone onctueux, cacao amer

Nos Casquinhas

Glaces en cornet revisitées

Casquinha Classique 6,50
Glace parfum au choix, cornet croustillant maison, chantilly maison
LES GOURMANDES
Casquinha Pistache 8,50
Glace pistache, praliné pistache, éclats de pistache, croustillant, chantilly
Casquinha Yaourt & Fruits Frais 8,50
Glace yaourt, fruits frais, granola maison, miel, chantilly
Casquinha Fraise Basilic 8,50
Fraises au sucre, sorbet fraise basilic, chantilly
Casquinha Citron Meringuée 8,50
Glace crème de citron, crème de citron, zeste de citron vert, meringue, crumble, chantilly