Insalate e ciotole

Il Cesare 20,80€
Lattuga baby gem croccante, pollo impanato dorato, pomodorini, scaglie di parmigiano, crostini, uovo alla coque, condimento Caesar fatto in casa
Burrata Sun 19,80€
Burrata cremosa, pomodorini ciliegino multicolori arrostiti, verdure mediterranee arrostite (peperoni, zucchine, carote), pesto di pistacchi, olio d'oliva, basilico fresco
La ciotola verde e fresca 21,00€
Quinoa, avocado, pollo marinato, cetriolo, carota, cavolo rosso sottaceto, ravanello, semi tostati, vinaigrette fatta in casa
La capra calda 21,50€
Insalata, crostini caldi con formaggio di capra su pane multicereali, fichi secchi, noci, panzetta chips, mela Granny Smith, salsa al miele di produzione familiare

Poké

Poké di pollo 21,00€
Riso all'aceto, avocado, mango, melograno, semi di sesamo, cipolle fritte croccanti, pollo marinato, salsa al sesamo, lime, scorza di lime
Poke di salmone marinato 23,90€
Riso all'aceto, avocado, mango, melograno, semi di sesamo, cipolle fritte croccanti, salmone marinato, salsa al sesamo, lime, scorza di lime

Articoli essenziali di Flib'

Club Sandwich "Così chic" 19,50€
Generoso sandwich tostato con pollo, formaggio cheddar fuso, peperoni, lattuga, maionese, servito con patatine fritte croccanti
Waffle di patate dolci fresco e delizioso 20,50€
Formaggio spalmabile leggero, avocado, uovo alla coque, melograno, semi tostati, cipolle fritte croccanti, panna leggera con erbe fresche, ravanello

Wok tailandese

Pollo Wok 21,90€
Spaghetti saltati in padella con verdure miste, pollo, salsa thailandese, coriandolo, arachidi e cipolle. Un piatto saporito.
Wow di verdure 19,90€
Una versione vegetariana ricca di sapori: noodles, verdure croccanti, salsa tailandese,
coriandolo, arachidi e cipolle.
Gamberi saltati in padella 24,90€
Per gli amanti dei frutti di mare: gamberi, noodles, verdure, salsa tailandese, coriandolo,
arachidi e cipolle.

Pasta

Conchiglie di pasta "della mia infanzia" 18,00€
Un piatto confortante: conchigliette, prosciutto, panna, uovo alla coque.
Fusillotti all'italiana 19,90€
Pasta dai sapori italiani con pomodori, basilico, capperi, olive taggiasche, parmigiano e una burratina molto cremosa.

Carni

Bistecca di costata alla griglia 29,00€
Cotoletta alla milanese 25,90€

Contorni a scelta: patatine fritte, insalata, verdure arrosto, purè di patate

Hamburger

Hamburger di burrata 23,00€
Panino brioche artigianale, carne macinata fresca (150 g), burrata, insalata, pomodorini arrostiti, pesto, maionese fatta in casa
Flib Burger 21,50€
Panino brioche artigianale, hamburger di manzo macinato fresco (150 g), lattuga, pomodori, cipolle caramellate,
salsa per hamburger fatta in casa, cetriolini sottaceto, formaggio cheddar

Contorni a scelta: patatine fritte, insalata, verdure arrosto, purè di patate

Pesci

Filetto di branzino fresco 27,00€
Purè di patate fatto in casa, verdure di stagione
Filetto di salmone fresco 28,00€
Purè di patate fatto in casa, verdure di stagione

Extra

Insalata verde 4,90
Patate fritte 4,90
Bocconcini di pollo impanati 9,00
Purea 5,50
Verdure 6,50

Menù per bambini

Bocconcini di pollo croccanti 11,50
Purè di patate o patatine fritte
Conchiglie ripiene di prosciutto e formaggio Comté 11,50

Pizza

CLASSICI
Margherita 13,00
Salsa di pomodoro San Marzano, Emmental, olive taggiasche, basilico
Regina 14,90
Salsa di pomodoro San Marzano, formaggio Emmental, prosciutto cotto, funghi freschi
Regina Bianca 14,90
Panna acida, formaggio Emmental, funghi freschi, prosciutto
4 formaggi 15,90
Crème fraîche, Mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, formaggio di capra, Emmental
ORIGINALI
Miele di latte di capra 16,50
Crème fraîche, Mozzarella Fior di Latte, formaggio di capra, noci, miele della macchia mediterranea dell'apicoltore Jean Zuccarelli
Italia 17,90
Salsa di pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, parmigiano, prosciutto crudo, pomodorino, pesto, burratina, olive taggiasche

Dessert

I dessert non possono essere modificati

Il mio caffè gourmet 12,50
Selezione di dolci fatti in casa
Yogurt Flip' con frutta fresca e granola 12,80
Yogurt greco, frutta fresca, granola fatta in casa, miele di produzione familiare
Affogato du Flib' 8,90
Gelato alla vaniglia o al pistacchio, espresso
Mia piccola tesoro... mia 12,50
Pasta choux fatta in casa, gelato alla vaniglia, pralinato croccante, cioccolata calda, panna montata
Rotolo alla Nutella 11,80
Brioche tostata con Nutella, gelato alla vaniglia, mandorle tostate, panna montata
Tiramisù 11,50
Ricetta fatta in casa, mascarpone cremoso, cacao amaro

Le nostre Casquinhas

Coni gelato con un tocco in più

Casquinha Classica 6,50
Gelato del gusto che preferisci, cono croccante fatto in casa, panna montata fatta in casa
I GOURMET
Casquinha Pistachio 8,50
Gelato al pistacchio, pralinato di pistacchio, pezzi di pistacchio, guarnizione croccante, panna montata
Yogurt Casquinha e frutta fresca 8,50
yogurt gelato, frutta fresca, granola fatta in casa, miele, panna montata
Casquinha di fragole e basilico 8,50
Fragole con zucchero, sorbetto alla fragola e basilico, panna montata
Casquinha al limone e meringa 8,50
Gelato alla crema di limone, crema al limone, scorza di lime, meringa, crumble, panna montata